文/萧紫菡 图/Shutterstock 内文图片提供/何安莳 责任编辑/吴丹华

编按:对熟龄人士而言,不管是因空巢期想大屋换小屋,或是老後移住养生村等需求,究竟该如何大量减物?而家人间该如何沟通?居家整理师何安莳刚经历居家空间大换小的断舍离挑战,如何和另一半一起达标?

居家整理师何安莳与先生两人原本在基隆买了一栋50坪的房子,是一个有4大房、3卫浴、并有内梯的楼中楼公寓。就在结婚15年後,40多岁的夫妻俩,一方面没有孩子,加上迈入中年,兴起了大屋换小屋的念头。

然而,他们一路看了许多建案,发现房价涨得飞快,小房型对他们而言总觉得不划算,於是,先生提议不如把房子做一点小改造,把二楼租出去,一来他们实在不需要这麽大的居住空间,二来也可以多一笔被动收入。

从50坪住进17坪  重点不是丢弃而在分类整理

多年来,楼中楼的格局,他们真正使用到的空间,大概就只有客厅、厨房还有1、2个房间而已,剩余的空间都是规划拿来收纳物品;而2个人住那麽大的房子,外加有宠物,在清洁上确实挺累的。然而,即便如此,要把两人长年的物品搬到一楼,从50坪的房子住进17坪的空间,不是个小决定。

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2022/11/24

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文/张颢璇(凯西) 图/《从零开始打造北欧风格的家》悦知文化

编按:定居挪威、业余时参与协助北欧当地居家布置案件,在社群媒体分享北欧居家生活美学第一手观察的张颢璇(凯西)发现,北欧人很少谈断舍离,但大家也都好奇,北欧人家里的杂物都收去哪儿了?原来,根源是从思维的不同开始的。

我每天都会关注挪威报章杂志的「居家生活与布置」系列文章。话题很多元,从老屋翻新、室内植物、花园布置、度假木屋、怀旧复古风潮⋯⋯但看了好几年,有一种类型的文章几乎没见过─就是有关「收纳」、「断舍离」、「告别杂物」─好像这些完全不是需要讨论的话题。

在我的脸书粉丝专页上,时常会有人问:「请问北欧人家里的杂物都收去哪儿了?」说真的,我起初觉得,北欧人几乎不为收纳所苦,应该是因为大家都有「储藏室」吧 !

後来发现,事实并非如此。就算都在北欧,住同栋公寓、有相同的格局和一样大的储藏室,很多移民来挪威的亚洲朋友,还是把家里弄得很有「家乡味」。

家乡味没什麽不好,但这里指的不但是储藏室全满,还有屋子里也塞得都是东西的「壅塞感」。从柜子上、台面上,到流理台上,视线所及之处,全是杂物和生活用品。

去亚洲朋友家里拜访时,连他们自己都会很不好意思地说:「实在太多东西了⋯⋯储藏室里面都不知道塞了些什麽,而且每年说要整理也都没有整理。」

原来就算有了储藏室,想法不一样,还是会有收纳的困扰啊 !

北欧人习惯维护空间  亚洲人着眼维护物品

对许多北欧人来说,首先要维护的就是「简约的空间」;而对许多家里凌乱拥挤的人来说,重要的则是「维护物品」。

・多数北欧人的思维:眼睛最先看到的是「空间」

「简约的空间对我来说是最重要的,不可能去牺牲它。」

「因为我在乎的是乾净开阔的空间,所以放不下的杂物与家具,就要想办法卖掉或捐赠出去。我不可能为此再去多买一个柜子来装它们,或开始堆叠在台面上。」

・有收纳与断舍离困扰的思维:眼睛最先看到的是「物品」

「因为我有一堆生活备品和杂物,所以收纳柜一定要做满,才能把所有东西都塞进去。」

「柜子已经装满了⋯⋯只要买个箱子放到柜顶,又可以再多装一些东西了。」

「尾牙抽到一台电扇⋯⋯虽然不需要,也没地方摆了,那就先丢在墙边角落好了。」

把空间的简约摆第一  不许杂物破坏生活的美好

大家可能也有过以下经验:登机前秤行李如果快要超重了,首先看到的一定都是要带上机的「东西」。此时,你可能会身穿3件外套、手里大包小包、塞好塞满,最後狼狈臃肿地上飞机。因为我们眼睛看到的都是无法割舍的东西。

但如果在婚礼或重要场合,最重要的却是你「看起来的样子」。你一定有自己认为最自信、最好看的穿搭方式,几乎没有什麽可以让你牺牲或替代,就好像你不可能因为觉得每条项链都很别致,乾脆五条全戴上。

家里的模样也同样重要。试着把它想得跟自己「在重要场合时想要呈现的美好状态」一样,没有什麽可以为此牺牲。当你把「空间简约的模样」摆第一,「物品」就不会再是你心心念念、紧抓不放的东西了。

这也是为什麽收纳与断舍离,从来不在北欧人关心的议题之内,也鲜少人在讨论「告别杂物」。因为对他们来说,真的没有什麽秘诀:收得进的东西,就叫做收纳;收不进,则想办法捐赠、卖掉,或另租储藏室来放,也不愿成堆的杂物破坏了简约生活的美好─於是,收纳与告别杂物,就是北欧人自然而然养成的习惯。

抛下「先收着,以後会用到」的念头  有些东西留着反而更贵

惜物是美德,但有时也是杂物开始堆积的根源。往往我们不愿舍弃物品,不外乎是觉得「处理很麻烦」,或是「先收着,以後可能会用到,毕竟再买还要花钱」。

收得进现有空间当然没问题,但收不进,反而让它破坏家里的美观,就有点得不偿失了。备品多,听起来很方便,事实上却是「每天都在花钱」。接下来,让我分享一个故事,大家就可以体会了。

假设有一天,你参加尾牙抽到了一台家里用不到的电风扇,装在一个150公分高的纸箱中。你舍不得送人,但又不卖掉,於是先把它堆在客厅墙角。你心想,「先放着,将来家里电扇坏掉了,就可以派上用场」。

但若我每天来问你:「今天愿不愿意花一块钱,让碍眼的电扇消失在你视线中?」你可能想都不想就会点头答应。如此一来,这个堆在墙角5年之後终於派上用场的电扇,其实已经花了你1,825元的储物费(365元×5年)。

你花了大把积蓄买了新家,却把家里变成仓库一样来储物,是否反而有些因小失大呢?更别提杂物带给你心情上的影响了,那是金钱难以估量的。

有些东西,留着反而更贵。堆积如山的仓储交给店家专门服务,让我们把家里留给生活。

(本文摘自张颢璇(凯西)着,《从零开始打造北欧风格的家:从软装陈设、材质选搭、视觉声音到配色比例,北欧〔空间美学〕×〔生活本质〕的关键心法,一次掌握!》,悦知文化出版)

2022/09/21

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文/山下英子 图/《1天5分钟居家断舍离》台湾广厦

编按:家中容易无限增生的纸袋、塑胶袋、纸盒到底该怎麽处理?家中不放垃圾桶,变换个方式,倒垃圾原来也可以清清爽爽?断舍离推广者山下英子提醒,物品减少了,时间就变多了!

其实,近来有许多背负沉重压力的太太们来找我抱怨、表达气愤和不满,以及谘询烦恼。

如何在室内生活。

如何在住家中生活。

如何在居住空间中生活。

把过去只想着朝户外跑的想法转向室内,为自己打造一个专属空间。如果你一直以来只把心思放在物品上,那从现在开始就多多关注空间吧。

物品减少了  时间就变多了

断舍离即是在创造居住空间。藉由断舍离的方式,果断地挥别多余杂物,重新找回舒展的空间。由你亲自重新唤醒的空间,必定会在守护自己、保持身心灵健康状态的层面上给予巨大的贡献。

我们的居住空间里具有流动的「时间」。一如我常提及的——「物品减少了,时间就变多了」,你要经常提醒自己,时间与空间是不可分割的成套组合。

‧ 时间+空间=时空,请大家时时牢记这一点。

‧ 断舍离是创造空间。

‧ 断舍离是创造时间。

利用断舍离果断挥别多余杂物,找回生活空间,孕育具有人生价值的时间。从今天起,每天至少5分钟,让我们一起学会断舍离吧。

避免纸袋无限增生!只用2种尺寸纸袋、最多10个

纸袋象徵「憧憬」。纸袋、包装纸、空盒子、具有设计感的罐子等等物品经常吸引我们的目光,可以说是一种人对容器的信仰。

这些东西都打造得极具魅力。可爱风、时髦感、优雅风……包含本体使用的素材,让它们变成我们身边唾手可得的艺术品,自然会令人舍不得丢掉。

话虽如此,我们也并非出於个人意图、想法刻意取得这些东西,倘若我们未保有自我意识与想法,彻底跟它们做出决「断」,这些东西就会主动入侵家里。

请数数你们家的纸袋吧。

你的抽屉是否挤满了纸袋,每次都认为「里面还有空间」,不断往里面塞呢?若没有事先设定「只能保留这些」的总数量限制,纸袋就会无限增生。

请先订定「只保留10个」或「只保留这个袋子能装的数量」,把其他多余的纸袋都断舍离吧。

我固定会在网路上购买纸袋。选择尺寸一大一小的纸袋各一种。它们会化为我家的垃圾桶,既美观、乾净,又方便移动。

我只会保留少数一般商店的纸袋,并在「分送物品」时使用,尽快将它们送出去。

大纸袋主要用於厨房,寝室的角落也有放。

这2款都是近素色的极简风纸袋,是我透过网路上以10个一组的方式购买。

减塑胶袋带来的压力!购物返家第一步骤,先从袋子里取出东西

自从一般店铺的塑胶袋改为付费制,增加不少「不用塑胶袋派」的人。与以前相比,家里堆放大量塑胶袋的人或许也相对减少了。

不过塑胶袋很容易给人「也许会在某个时候派上用场,先暂时保留」的想法。

我想趁这个机会给大家一个建议,请你断舍离掉「丑陋」的塑胶袋吧。

举例来说,你是否会将食材连同塑胶袋一起塞进冰箱呢?这样不仅会让冰箱内部看起来杂乱不堪,更不晓得袋子里面装了什麽。

出外购物回到家里,一定要把所有袋子都打开来。先从袋子里取出东西,需要使用食材时就能随拿随用。要改放到透明夹链袋也没问题。

「最初的第一步骤」不要偷懒,不仅能省时,更能减轻整理压力。

除此之外,很多人家里的塑胶袋库存区也常是一团混乱。请订定好「这个空间只保留这些数量」的总数限制,彻底落实断舍离吧。

塑胶袋的确便於拿来当垃圾袋。在塑胶袋改为付费制之前,我就已经是不拿塑胶袋的人了,如果意外拿到塑胶袋,我就会在当天拿来当作垃圾袋用掉。塑胶袋留在我家的时间非常短暂。

切菜时会摆在砧板旁边的塑胶袋。…

编译/蒋德谊 图/出自介护seven 资料来源/介护POST SEVEN、ハルメク1 2

编按:随着年龄增长,生活方式也该有所调整。77岁的生活研究家阿部绚子着有《一个人也快乐,熟龄的单身生活》,单身独居超过40年的她,在53岁时买下居住的公寓,为熟年生活设计出「清爽、开敞,没有任何无用物品的居家环境」,她是如何做居家整理、规划熟龄的家,乃至於老後生活?

作为日本第一位成为专业「生活研究家」的女性,阿部绚子的独居生活已经超过40年,如今(2022年)77岁的她住在53岁时买下的公寓,和一只猫咪一起生活。

走在房子的各个空间,每个房间都整理得十分清爽、有足够的空间可以放松。「这间房子采光很好,打开窗户就会有舒服的风吹进来,我一进来就很喜欢,第一次看房子的时候就决定买下来了。」

老後如果不想花太多心力在整理家务,如何在居家陈设的细节中,营造出好整理、既清爽又令人感到舒适的空间?

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2022/06/12

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实践梦想的第一步「50X50梦想计画」
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编译/蒋德谊 图及资料来源/ESSE

编按:如何营造清爽、不随意散乱摆放的居家空间?造访日本整理收纳师大木圣美的家,虽然已经屋龄15年,但仍然打理得井然有序,如何轻松做到?从开始规划空间到实际入住後的居家生活,不妨参考本文了解达人的聪明收纳术。

关於收纳或居家整理,很多人会认为「东西一定要愈少愈好,才能保持清爽感。」但收纳规划师大木圣美认为,既然家是家人共同使用的场所,最优先考虑的应该是「家人想要如何生活」。只要适度运用收纳家具,一样能够营造出整齐不杂乱的环境。

为此,在规划居家空间的时候,首先必须检视手边的物品种类和数量。包括必需品、因为兴趣而收集拥有的物品、大致把握各类物件的数量,才便於进行後续的收纳规划。在决定了收纳位置之後,如果又想要购买新的物品,也必须同样要确定「有地方可以放」才能入手。

至於物品的配置,「最常使用的物品,要放在容易拿取、也容易放回去的地方,这样才能随时保持物归原位的习惯。」

大木家的清爽生活收纳法则,可以归纳如下:

1. 家里所有的物品都要确实掌握摆放位置和库存量

2. 经常使用的物品,最好放在肩部至腰部之间的高度,较易拿取

3. 家中所有人都会频繁使用的物品,由大家一起决定收纳位置

4. 随着家中成员的变化和年龄阶段,定期审视整理家中的物品

5. 不要过度在乎「清爽感」或「减少物品」,而是以「舒适生活」为前提

厨房收纳原则:配合动线摆放物品  置於随手可拿取处

大木家的开放式厨房。并没有规划壁柜,而是设置了简单的收纳用台面,虽然是4人家庭,但冰箱的尺寸相对并不是太大,如此一来,可以避免过度采购以及可能的食物浪费。

从客厅看过去的餐厅和厨房,三面开窗的设计拥有良好采光,一旁则装饰着孩子们自己盖的乐高作品。

收纳器皿时的原则,是要把使用频率较高的物品放在较容易拿取的位置上方。

台面下的抽屉,就放置茶杯、茶叶等相关用具。这样泡茶时就可以随手取用,十分方便。

瓦斯炉下方的抽屉,就放置烹调时会需要使用到的调味料、锅铲或是厨房用剪刀。

流理台下方的抽屉,左侧放清洁用品、右侧则是放置烹饪用具,垃圾袋为了方便使用拿取,使用公文档案夹搭配隔板收纳

预先规划好收纳位置 避免散乱

大木家的客厅并没有选择订制款的收纳系统柜,而是选择市面上贩售的既有家具,方便移动的推车也是机动性高的收纳选择。

夫妇共用的衣柜,划分好各自的使用区域,彼此不互相越界。衣柜内的衣物不宜放得过满,以免损伤衣料。

因为开放式的衣柜容易堆积灰尘,因此大多使用附有滑轮的收纳家具,便於整理移动。

衣柜内小物的收纳,使用无印良品的钢架做收纳,可以依自己的需要搭配活动式抽屉或是加减层板数量,随时调整空间,使用上非常方便。

玄关规划好物品置放空间 就不易有杂乱感

玄关处除了鞋柜之外,也设有可以放置购物袋、外出的外套等物品的空间,就可以避免杂乱感。

雨伞使用挂杆收纳,除了数量可以一目了然,也不会有使用伞篮底部积水或灰尘的问题。

浴室门旁边设置的收纳区,毛巾和睡衣放在右侧、洗剂类用品放在左侧下,下方也设有可以简单晾乾使用後浴巾的空间。

2022/05/25

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